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宁波雪菜“接轨”康师傅 首批76万包辅料月底出货

作者:时报记者 向红英来源:2009年11月12日 星期四 青年时报 日期:2009年11月13日 16:20

       蚂蚁在大象身上找吃的,已经成为浙江中小企业实现快速发展的“非秘密武器”。日前,宁波新紫云堂水产食品有限公司迎来了这样一个机会,该公司生产的76万包雪菜辅料,将于月底随康师傅新推的“雪菜面”一起新鲜上市。 新紫云堂地处宁波鄞州区,是当地一家农业类龙头企业,拥有年产雪菜和紫菜系列产品4000多吨的能力。虽然被称之为龙头企业,但新紫云堂的年销售额仅为2000多万元,规模和其他支柱型企业没法比。 “超市货架上的紫云堂雪菜,零售价每包只要1元多,出厂价则只有2毛多。”新紫云堂总经理马军民说,公司生产的雪菜、紫菜主要有两条销路,一是宁波当地的批发市场,二是通过经销商进入超市。为了做大市场,近年来紫云堂的产品已经成功地走进欧尚、易初莲花、世纪联华等大型超市。 不曾在大型零售终端缺席的紫云堂,并没有因此获得丰厚利润。马军民表示,一包出厂价2毛多的雪菜带给公司的利润不足10%。也就是说,卖一包雪菜所赚的钱仅2分左右。 在马军民看来,高额的渠道成本和有限的销量,是利润微薄的主要因素。去年的一天,马军民得知康师傅计划开发一款新产品——雪菜面,同时得知紫云堂已成为该产品雪菜辅料的备选供货商。 “康师傅的研发部门从市场收购了很多品牌的雪菜进行评比,最后选择了我们。”马军民表示,从去年至今,康师傅方面已两次到宁波的工厂里进行考察,并于本月初正式抛出首批76万包雪菜的订单。目前,新紫云堂正为这批订单加足马力,预计本月中下旬能交货。 马军民把这次合作看成提升自身水平的机会,希望通过康师傅成熟的产品渠道做大市场。他介绍,雪菜可以算是宁波特产,比较符合长三角人群的口味。如果康师傅新推的“雪菜面”以此为切入口,可能会非常成功。 他的言外之意是,作为雪菜辅料的供应商,销售额完全有可能因“水涨”而“船高”。 权威机构的调研数据给马军民的期待提供了想象基础——今年6月末,康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别为41.2%和54.1%,已稳坐中国方便面市场的头把交椅。

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